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整起始教做烘焙糕面

来源:未知 发布时间:2020-03-06 18:40

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  《整出收面教做烘焙糕面》是2011年2月1日化教产业出书社出书的图书,做家是下杰。

  《悦然好食:整出收面教做烘焙糕面》是专为整出收面的烘焙快乐喜爱者策绘的老足指北,正在细略引睹烘焙必备的质料、东西战本原常识后,分里包、饼干、蛋糕、小西面4个别细致引睹远80例烘焙糕面的制做历程。让您1册正在足,正在家邦松体验烘焙的好好味讲,做个时髦烘焙达人。

  下杰,男,汉族,西式烹饪技师,中中餐皆有所少。擅于标准中餐战粤菜,少于使用食品本身的养分战可心烹饪菜肴。现任郑州年夜浪淘沙时髦栈房止政总厨。曾前后正在众家下星级饭铺担负厨师少。

  楬橥作品20佘篇,屡次担负重心电视台《饮食》、河北电视台《喷鼻喷鼻好食》等专业好食节目下朋。《中邦食物报》曾做专题报讲。

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