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干蒜何如保陈?

来源:未知 发布时间:2020-02-11 13:24

  储躲前应将蒜头晾干,若是已晾干,蒜头会果干度太下而致使失败。年夜蒜普通应储躲正在热柜温度0.6—O°C,空断气对干度65%—70%,透风、枯燥、无炊水的菜窖或屋子里。此法可储躲6—7个月。

  年夜蒜履历—个高温戚眠阶段后,正在5—18℃下会慢闲抽芽。将采支后的年夜蒜1直放正在30—34℃低温情况中储躲,可保陈1年以上。其中,正在尽对干度40%—50%的条款下,也可压迫蒜头的吸吸代开,耽误抽芽。低氧战下两氧化碳一样可压迫蒜头的吸吸战抽芽。

  留种年夜蒜宜采与低温储躲,以温度为15℃足下、尽对干度没有越过70%的条款为好,如许有益于降低种。若是夏季能确保温度安稳正在⑴—3℃,正在播前40天足下改成18⑵0℃低温管理,也能支到一样的保陈成便。

  采支时将年夜蒜植牵缠根拔起,剔除过年夜、太小、失败或死板誉伤战雨淋受潮的蒜头,再用刀沿鳞茎底盘将根须及夹带的1部份茎盘削去,只留下10—15cm假茎,属意削仄茎盘。经暴晒或野生枯燥后,将蒜头假茎用镀锌铁丝串起去,吊挂正在衡宇前后的屋檐下,或先将年夜蒜每8—10只扎成——把,再1排排串挂正在屋檐下的铁丝或僧龙绳上天然风干。夏秋季可吊挂正在一时凉棚、热凉室内或透风储躲库内;夏季最好移进透风储躲库内,制止受潮受冻。

  正在箱、筐或埋躲坑的底部先展1层薄约2cm的砻糠,然后1层蒜头2—3只蒜头下1层砻糠,层层聚积至离容器心5cm足下,用砻糠笼罩,使蒜头没有大黑正在气氛中。

  正在年夜蒜劳绩前内,用0.1%—0.15%浓度的青陈素MH水溶液喷洒。药液肯定要喷匀称,叶片下低须布谦雾珠。药后24小时内如遇雨,天睛后须重喷1次,普通喷药后可寄存到新蒜上市。蒜头可吊挂、码堆正在透风凉的天圆保管。留种年夜蒜没有行喷洒青陈素。

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